Retiro Precautorio de Pepperoni en EAU
El Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de los Emiratos Árabes Unidos (MoCCE) anunció el sábado que ha iniciado una investigación sobre la "posible contaminación" de carne de pepperoni por la bacteria listeria monocytogenes. El ministerio ha ordenado una retirada inmediata de los productos de los mercados locales mientras continúan las investigaciones.
¿Por qué se inició la retirada?
La listeria monocytogenes es una bacteria que causa intoxicación alimentaria, conocida como listeriosis. Esta infección puede ser particularmente peligrosa para los siguientes grupos:
a. Mujeres embarazadas: Puede causar complicaciones, aborto o incluso infección en el recién nacido.
b. Personas mayores: Sus sistemas inmunológicos pueden ser más débiles, aumentando el riesgo de infecciones graves.
c. Personas con sistemas inmunológicos debilitados: Puede causar condiciones potencialmente mortales.
Las bacterias de listeria ingresan más comúnmente a los productos durante el procesamiento, preparación o envasado de alimentos. El ministerio ha ordenado la retirada como medida de precaución para minimizar los posibles riesgos para la salud.
Colaboración con Autoridades Locales y Regionales
El MoCCE enfatizó su estrecha cooperación con las autoridades regulatorias locales y la Autoridad Saudí de Alimentos y Medicamentos (SFDA). Aunque no se reveló el nombre del fabricante, el ministerio confirmó que la retirada permanecerá en efecto hasta que los productos se sometan a pruebas de laboratorio. Las autoridades tienen como objetivo investigar completamente la situación e informar a otras partes afectadas.
¿Qué pueden hacer los consumidores?
El ministerio insta al público a:
1. Evitar consumir la carne de pepperoni retirada.
2. Revisar el empaque del producto y las fechas de caducidad en casa.
3. Desechar o devolver estos productos a la tienda donde se compraron si ya los adquirieron.
4. Buscar atención médica inmediatamente si experimentan problemas de salud después de consumir el producto.
¿Por qué es importante esta medida?
La infección por listeria se considera un problema importante de seguridad alimentaria a nivel global. Prevenir y abordar dicha contaminación bacteriana es crucial en la industria alimentaria, especialmente para productos ampliamente disponibles. El estricto marco regulatorio de EAU garantiza que los alimentos vendidos en los mercados cumplan con los más altos estándares de seguridad y calidad.
¿Qué esperar a continuación?
A la luz de los resultados de la investigación, el ministerio proporcionará más información al público. Se llevarán a cabo análisis detallados sobre los productos afectados, y se introducirán medidas regulatorias adicionales si es necesario.
Tales acciones rápidas y decisivas ejemplifican el compromiso de los EAU con la seguridad alimentaria y la salud pública, asegurando que los consumidores locales e internacionales puedan elegir con confianza entre los productos disponibles en los mercados.
