Abu Dhabi enfatiza estricta seguridad alimentaria

Las autoridades de Abu Dhabi han recalcado una vez más que la seguridad alimentaria es una prioridad máxima. La Autoridad de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Abu Dhabi (ADAFSA) anunció la suspensión indefinida de las operaciones en una tienda de comestibles en el distrito de Khajur Tola después de que la tienda violara repetidamente las regulaciones de higiene y seguridad. La decisión de cerrar la tienda se tomó después de que las inspecciones regulares de los inspectores revelaran deficiencias que ponían en peligro directamente la salud de los consumidores.

A pesar de múltiples advertencias, no se realizaron cambios

Según ADAFSA, la tienda había recibido previamente varias advertencias oficiales debido a numerosas violaciones identificadas durante las inspecciones. La autoridad instó al propietario a realizar las modificaciones necesarias, tales como establecer una estación de lavado separada para verduras y reubicar el área de lavado de manos. Sin embargo, la gestión de la tienda no implementó completamente estas medidas, lo que llevó a ADAFSA a decidir el cierre el lunes.

Proteger la salud del consumidor es el objetivo

Este caso demuestra que las autoridades de Abu Dhabi se toman en serio el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria. El cierre se mantendrá hasta que la tienda realice todas las acciones correctivas necesarias y ADAFSA las apruebe en una inspección posterior. La medida no pretende paralizar los negocios, sino garantizar que los clientes encuentren solo alimentos seguros, correctamente almacenados y manejados.

Inspecciones regulares y regulaciones estrictas

ADAFSA realiza inspecciones continuas en todos los distribuidores de alimentos, ya sean pequeños comercios, restaurantes o instalaciones mayoristas. Un objetivo clave de la autoridad es detectar errores que podrían representar riesgos para la salud pública, trabajando con base en el principio de prevención. Los inspectores evalúan los establecimientos según la limpieza, las condiciones de almacenamiento, la frescura de los productos y las prácticas de higiene de los empleados.

Importancia de los informes públicos

La participación de la comunidad también es crucial para mantener la seguridad alimentaria. ADAFSA anima a los residentes a informar sobre posibles violaciones o quejas relacionadas con los alimentos usando el número gratuito 800555. La respuesta rápida del público puede ayudar a la autoridad a tomar medidas oportunas y prevenir problemas de salud.

Fortaleciendo la cultura de seguridad alimentaria en los EAU

Acciones tan estrictas en todo los Emiratos Árabes Unidos contribuyen a mantener altos estándares en los establecimientos de la industria de la hospitalidad y alimentos. Abu Dhabi enfatiza especialmente que los residentes y turistas puedan comprar en cualquier tienda o cenar en cualquier restaurante con confianza, sabiendo que los productos alimenticios cumplen con los estándares de higiene más estrictos.

(Fuente del artículo: Anuncio de la Autoridad de Agricultura y Seguridad Alimentaria de Abu Dhabi (ADAFSA). img_alt: Bazar de estilo árabe tradicional, parte del resort Madinat Jumeirah.). img_alt: Bazar de estilo árabe tradicional, parte del resort Madinat Jumeirah.